Компания Miele & Cie. была создана в июне 1898 года в деревне Херцеброк (Herzebroch) в Германии, ее основали два молодых предпринимателя Карл Миле (Carl Miele) и Рейнхард Цинканн (Reinhard Zinkann), которым на тот момент было по 30 лет, официальное производство молочных сепараторов началось 1-го июля 1899 года. Постепенно кроме молочных сепараторов Miele начинает производить маслобойки и первые стиральные машины. Последующие десятилетия компания уделяла пристальное внимание технике для приготовления пищи, занявшись не только ставшим модным направлением встраиваемой техники, но и став одной из первейших компаний, взявших на вооружение технологию приготовления на пару.